So einfach ist Rindfleisch bestellen bei der famila Fleischerei
Die Onlinebestellung mit anschließender Abholung ist einfach und unkompliziert. Auf der Webseite der famila Fleischerei wählt der Kunde die gewünschte Sorte Rindfleisch mit dem passenden Gewicht. Im nächsten Schritt wird das famila Warenhaus ausgewählt, wo der Kunde sein Fleisch abholen möchte. Dann erfolgt die Terminauswahl. Zum gewünschten Termin liegt das Rindfleisch abholfertig bereit und kann wie der Einkauf im Warenhaus an der Kasse bezahlt werden.
Die Vorteile beim Fleisch bestellen
Wer den Bestellservice plus Lieferung der famila Fleischerei wählt, zahlt keine zusätzlichen Versandkosten. Das Rindfleisch kostet genauso viel wie beim Einkauf im Warenhaus. Bei den Abholterminen besteht Flexibilität. Das Fleisch kann an den regulären Geschäftstagen von famila abgeholt werden. Auch die fachkundige Beratung vor Ort ist möglich, egal, ob das Fleisch online oder an der Fleischtheke ausgesucht wurde. Die Kunden genießen alle bekannten Vorteile des regionalen Einkaufserlebnisses bei famila. Zusätzlich besteht Sicherheit, dass das Rindfleisch zum Wunschtermin vorhanden ist.
Rindfleisch bestellen: Welches Fleisch vom Rind steht zur Auswahl?
Die famila Fleischerei bietet beim Fleisch vorbestellen verschiedenen Arten von Rindfleisch an, so findet man beispielsweise Rinder Hanging Tender, Rinder Picanha, Rinderbäckchen und Rinderfilet im Onlineshop.
Rinder Hanging Tender: In den USA und in Frankreich ist Hanging Tender längst ein Klassiker. In Deutschland kennen viele Menschen diesen Cut noch nicht. Das auch als Nierenzapfen und in Frankreich als Onglet bezeichnete Stück befindet sich zwischen den Nierenstollen in der Brusthöhle des Rinds. Es zeichnet sich durch Geschmacksintensität und zarter Konsistenz aus. Hanging Tender lässt sich als Steak wahlweise in der Gusspfanne braten oder beim BBQ grillen. Es sollte im Ganzen garen, dann etwas ruhen und zum Servieren in Tranchen geschnitten werden.
Rinder Picanha: Mit Picanha bestellt man aus dem Schwanzstück geschnittenes Rindfleisch. Das Schwanzstück ist Teil der Rinderhüfte. Anatomisch ist Picanha weitgehend mit dem Tafelspitz identisch, unterscheidet sich aber von diesem in einem wichtigen Detail. Der Fettdeckel wird beim Tafelspitz entfernt, beim Picanha aber intakt belassen. Deshalb ist Picanha ideal zum Braten geeignet. Der Fettdeckel bietet genügend Schutz, um das Fleisch sogar über offenem Feuer zu garen.
Rinderbäckchen: Rinderbäckchen oder Kalbsbäckchen sind die Wangenstücke des Rinds. Mit diesem Rindfleisch bestellen Sie ein stark marmoriertes Stück, das sich sehr gut zum Schmoren eignet. Dabei sollte eine kleine Flamme gewählt werden. Dann entfaltet sich der Geschmack am besten und das Fleisch wird schön zart.
Rinderfilet: Beim Rinderfilet handelt es sich um den inneren Lendenmuskel des Rinds, der zwischen dem Beckenknochen und den Lendenwirbeln verläuft. Das äußere Fettgewebe wird vor dem Verkauf entfernt, sodass nur noch die dünne Silberhaut auf dem Fleisch verbleibt. Das fettarme Filet gilt als das wertvollste Stück vom Rind. Sie können dieses Rindfleisch bestellen, wenn Sie eine erstklassige Wahl zum Braten oder Kurzbraten suchen.